4月17日，烟台市人民政府新闻办公室举办《关于进一步深化烟台苹果产业高质量发展的意见(2026-2030年)》政策例行吹风会。烟台市委宣传部副部长赵向阳主持发布会，烟台市委副秘书长、市农业农村局党组书记、局长高言进，烟台市农业农村局党组成员、副局长吴晨光出席发布会并回答记者提问。
高言进局长表示，烟台苹果是城市闪亮名片，拥有155年现代果业发展史，年产量700万吨、居全国首位，出口量占全国二分之一，全产业链产值达950亿元，品牌价值164亿元、连续16年稳居中国果品区域公用品牌价值榜首。当前产业面临果农老龄化、果园老旧低效、区域竞争加剧等挑战，出台新一轮五年意见，既为烟台苹果未来5年的发展制定了“路线图”，也为百万果农量身奉上了“政策包”。《意见》共4个方面，12条具体举措。
围绕“育好苗”，把根基固得更牢
加强种源保护，在栖霞、蓬莱等主产区建设种质资源圃，保护小国光、老红玉等传统品种；主动研判市场需求，支持企业、科研院所通过“揭榜挂帅”等方式研发优质种苗，推广烟金蜜、馨元萃等矮砧密植优良品种，形成“早中晚、红黄绿、大中小、甜香脆”各具特色的烟台苹果“新格局”。到2030年，全市苹果新品种占比达到35%以上。
围绕“种好果”，把品质提得更优
培育好主体，扶持苹果种植企业、家庭农场、合作社引领发展，发挥规模化经营主体的运营管理优势，推动优质果率持续提升；建设好果园，拿出专项资金支持老旧、低效果园升级改造，用5年时间，改造老旧低效及撂荒果园50万亩以上；普及好技术，大力推广生态循环、矮砧密植、免套袋等种植模式，加快推进有机肥替代化肥。到2030年，全市果园科学施肥覆盖率达90%以上，机械化作业面积达到100万亩以上，让果园管理更省力、苹果品质更上乘。
围绕“卖好价”，把价值做得更高
制定分级标准，实行产地溯源赋码和质量分级标识码“双码”上市，让好苹果有自己的“身份证”，实现优果优价。做大精深加工，开发苹果益生元等功能性产品，升级果渣、果皮等“边角料”价值。到2030年，全市规上苹果精深加工企业达到40家以上，加工能力达到550万吨；提升品牌溢价，每年举办精准营销、直播带货等活动10场以上，实现国内国际市场双开拓、线上线下（300959）营销全覆盖，力争品牌溢价率提升20%，让“烟台苹果”品牌更响亮，市场更广阔。
围绕“强保障”，把合力聚得更广
强化人才支撑，每年培训高素质果农、“新农人”1000人次以上，培养更多懂技术、会经营的“土专家”；强化金融支持，在融资担保、贴息、保险等方面集中发力，让更多社会资本参与到苹果产业中来；强化托管服务，加快果园社会化服务体系建设，支持果园半托管、全托管，年托管面积不少于40万亩，让果农省心、省力、省钱；强化果文旅融合，深度挖掘苹果文化，运营好烟台苹果文化博物馆，提升烟台苹果文化底蕴，5年内建设休闲观光园、采摘园200个以上，让苹果产业活起来、热起来，成为有奔头的富民产业。
下一步，烟台市将以这份五年《意见》为抓手，紧盯目标、狠抓落实，全力推动政策落地见效，加快老旧果园改造、果园托管服务、全产业链升级，让烟台苹果不仅成为舌尖上的美味，更成为乡村振兴的“金色名片”！
(凤凰网山东王伟平实习编辑臧鸿兴)
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